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五项措施保证家禽消费安全


  
近期,镇江工商局会同市农林局对市区家禽批发市场和部分菜市场的家禽销售管理情况进行了抽查督查。目前,市区家禽批发市场日批发量达4000只,每天通过市区20多个菜市场近50个经营户向外销售。检查中发现,市区家禽销售基本做到了定点批发、统一索票索证、坚持场地消毒,但是要保证家禽消费安全,把好家禽流通质量安全关,完成这一项艰巨的任务,在市场管理方面,还要提高标准,严格要求。为此,市工商局要求市区家禽批发市场和菜市场做到"五个坚持":坚持定点批发,市区所有家禽经营户必须到家禽批发市场进货,取缔场外交易;坚持索票索证,每天上市的家禽必须出具检疫票证,无检疫证明的不得上市销售;坚持市场巡查,对菜市场、超市进行不定期明查暗访,发现问题及时查处;坚持市场消杀,定期对市场家禽销售区域进行药物消杀;坚持情况上报,对遇有家禽不明死因和市场管理等情况及时上报,及时处理。